J'ai voté 3 mais l'intitulé n'est pas totalement ce que je pense. Je suis un peu comme Onizuka, il ne faut pas forcer la fin à être heureuse: c'est souvent source de baclage de la fin des animes (ou même de films notamment dans le cinéma américain). Ceci dit il y a des animes très bien avec des fins heureuses(elfen lied? Je ne sais pas trop si la fin peut être qualifiée d'heureuse).
Bizarrement les animes qui ont des fins pas très heureuses me frappent et m'émeuvent plus que les autres, je ne sais pas trop pourquoi. Originalité? Tendance à rechercher la mélancolie?
Donc dans ceux là on pourra citer Kimi Ga Nozomu Eiein, le tombeau des lucioles, l'OAV de Kenshin:Reminiscence ou encore Cowboy Bebop.