Bonjour a tous,

je fais actuellement un mémoire sur la cuisine japonaise et je recherche donc des avis différents sur le sujet. Et quoi de plus pratique qu'un forum sur le Japon et ses plats si diversifiés pour receuillir des informations.

J'aimerais donc savoir ce que vous pensiez du succès de la cuisine japonaise en France (et Europe) car de plus en plus de restaurant japonais ouvrent leurs portes dans le pays au détriment des restaurants chinois... J'aimerais donc avoir votre avis sur les raisons de ce succès...

Merci d'avance a tous!