Mais force est de constater qu'à quelques rares irreductibles près, elle a rejoint nos musés.
Au Japon c'est tout autre... c'est toute une philosophie... une culture :
- Le repas rapide prit entre midi, quand la pause est microscopique
- le petit rayon de soleil artistique et gouteux dans le gris du travail
- le symbole de l'attention et l'amour porté par la femme à son mari et ses enfants
Dans le cas des enfants d'ailleurs, même si des cantines se généralisent, la pause OBENTO reste de rigueur dans les écoles "de campagne" et là, c'est un jeux en soit, car on est loin du plat monotône et fade servit à l'ensemble des élèves... Les mères rivalisent d'imagination et d'ingéniosité pour que son OBENTO attire les reguards envieux des autres.... Jeux pour les enfant, compétition virtuelle pour les mamans....convivialité et art.... (ah bas la mondialisation
)
Mais si les obentos ne sont plus tant préparés par les mères de famille de nos jours, ils font souvent l'étalage de certains restaurants, échoppe spécialisée en Obento ou combini du coin de rue....même dans les shinkansen vous les trouvez...
mais trève de radotage, pour bien saisir la beauté de ce plat unique, voici des photos...
http://www.yoppi.ne.jp/obento/minnano.htm#minna-13
http://www.yoppi.ne.jp/obento/minnano.htm#minna-12
